ようこそ 現代農学 !
home

コラードシードを育てて保存する

コラードを育てる方法

コラードグリーンはアメリカ南部で伝統的に楽しんでいますが、この心のこもったアブラナ属oleracea植物は、米国中の多くの地域でよく育ちます。コラードは夏から秋にかけて巨大な食用の葉を作ります。

植栽時期

強い霜の危険が過ぎた後はいつでも植物を庭に移植することができます。移植の4〜6週間前に、屋内で種を蒔きます。

間隔の要件

深さ¼インチの種をまきます。コラードは成長するために多くのスペースを必要とします。苗木を少なくとも24インチ離して植えます。

発芽までの時間

3〜10日

特別な考慮事項

コラードは、最も弾力性のあるアブラナ属の作物の1つです。彼らは長く暑い夏の間繁栄し、ほとんどの園芸作物よりも長く秋と冬に耐えることができます。

一般的な害虫と病気

キャベツの虫、ハーレクインの虫、バッタ、その他の夏の昆虫は、コラードグリーンの厚い葉を食べるのを楽しんでいます。害虫からの圧力を受けている場合は、コラード植物に軽い列カバーをかぶせます。

いつどのように収穫するか

コラードの葉は、大きなディナープレートのサイズに成熟した後に収穫できます。個々の葉は、夏、秋、冬を通して収穫することができます。植物が適度な霜を経験した後、葉は特に美味しくて甘いです。

食べる

トルティーヤやレタスのラップのように生のコラードを食べるのを楽しむ人もいます。コラードグリーンは伝統的に、弱火でスープ、ストック、または脂肪で煮込まれます。

保存

コラードグリーンは冷蔵庫で7〜10日間持続し、ブランチングして冷凍し、冬の間植物を保存することができます。

コラードシードを保存する方法

コラードはBrassicaoleracea種に属しており、ブロッコリー、芽キャベツ、カリフラワーなど、他の多くの作物タイプが含まれます。このため、隔離は慎重に管理する必要がありますが、ほとんどは2年生植物であり、2シーズン目まで開花しないため、庭師は複数の品種を育てて食べると同時に、1つの品種を育てて種を保存することができます。

ライフサイクル

ビエンナーレ

推奨される分離距離

品種を800フィート(成長の2年目で½マイルマイル)離します。

推奨される人口サイズ

実行可能な種子を確保するために、少なくとも5つの植物からの種子を保存します。何世代にもわたって品種を維持するときは、20〜50本の植物から種子を保存してください。希少品種の遺伝的保存のために種子を保存する場合は、80本の植物から種子を保存してください。

春化

庭の気温が華氏20度未満に達しない場合は、屋外のコラードを越冬することができます。

植物が外でうまく越冬できない場合、それらは貯蔵庫で春化することができます。まず、植物全体、根、そしてすべてを掘り起こすように注意してください。次に、成長点をそのままにして、外側の葉を切り取ります。最後に、トリミングされた植物は、保管のためにわずかに湿った培養土または砂で満たされた容器に植え替える必要があります。

Brassica oleracea作物の最適な保管条件は、34〜39度Fおよび80〜95%の相対湿度の範囲です。従来のルートセラーは春化に理想的ですが、ガレージ、小屋、およびその他の非加熱構造物は、一部の気候でも同様に役立つ可能性があります。

春に土を耕すことができたら、コラードを貯蔵庫から取り出し、庭に植え直します。その際、成長する余地が十分にあるように注意してください。種子用のコラードを育てるときは、少なくとも36インチ離れた列で、間隔を18〜24インチに増やします。植物をステーキングすることをお勧めします。

シードの成熟度の評価

2年目に開花した後、コラードの種子は非常に硬く、鞘が乾いてもろくなったときに収穫します。

収穫

種子は、枝を切るか、植物全体を収穫することによって集めることができます。この種は粉々になる傾向があるため、収穫した材料は、種子の損失を防ぐために、養生シートまたはコンテナに入れる必要があります。

クリーニングと処理

Brassica oleracea 種子は、ポッドを両手でこすったり、表面をこすったりして脱穀することができます。鞘が乾燥している場合、脱穀すると簡単に種子を放出します。

ストレージと実行可能性

コラードの種子は、湿気や湿気を防ぐために、密閉容器の冷暗所で乾燥した場所に保管してください。これらの条件下で保管すると、コラードの種子は6年間生存し続けることが期待できます。


植付

現代農学
現代農学