ようこそ 現代農学 !
home

キュウリの種を育てて保存する

きゅうりの育て方

きゅうりは米国の多くの地域でよく育ち、新鮮な果物や漬物として保存できる果物を大量に生産しています。キュウリは、シードセーバーを始めるのに最適な植物です。

植栽時期

霜の危険がなくなり、土壌温度が上昇した後、キュウリの種を直接播種します。

間隔の要件

あなたの庭で、12インチの丘を少なくとも6フィート離してください。丘ごとに6〜8個のキュウリの種を植えます。深さ1インチの種を植えます。発芽後、丘ごとに3〜4本の植物に薄くします。

発芽までの時間

4〜10日

特別な考慮事項

種子収穫のために栽培されているキュウリは、食べるために栽培されているものよりも長い間庭のスペースを占め、受粉後45〜60日で種子の成熟に近づきますが、それ以外は両方の目的で同じ方法で栽培されます。

一般的な害虫と病気

キュウリは、キュウリのカブトムシ、ナメクジ、シカ、アライグマ、カボチャのつるの穴あけ器、腹の腐敗、べと病、炭疽病、うどんこ病に特に影響を受けやすいです。キュウリのカブトムシなどの害虫を摘み取り、石鹸水の入ったバケツに入れることができます。トレリスは植物の周りの空気の流れを改善し、細菌や真菌の感染を減らすのに役立ちます。

いつどのように収穫するか

きゅうりの植物が実をつけ始めたら、熟したきゅうりがないか毎日庭をチェックしてください。きゅうりは早めに選んで漬物を作ることも、スライスするきゅうりが大きくなるまでしばらく待つこともできます。

食べる

きゅうりは、新鮮なグリーンサラダ、ヨーグルトソース、サンドイッチに素晴らしいクランチを加えます。

保存

きゅうりは、華氏45〜55度、相対湿度85〜95%で10〜14日間保管されます。

キュウリの種を保存する方法

ライフサイクル

年次

推奨される分離距離

変更先:品種を800フィート-½マイル離します。

推奨される人口サイズ

生存可能な種子を収穫するために必要なのは、キュウリを1本植えるだけです。長期にわたって多様性を維持するために、5〜10の植物から種子を保存します。希少品種の遺伝的保存のために種子を保存する場合は、25の植物から種子を保存してください。

シードの成熟度の評価

きゅうりは未熟な果物として食べられます。キュウリが種を蒔くために育てられるとき、果物が植物の成熟に達するまで収穫は遅れます。種子が成長するにつれて、キュウリは市場で成熟したサイズを超えて成長し続け、種子が完全に成熟するにつれて、最終的に色が変化し、堅さを失います。きゅうりは黄色またはオレンジ色に変わることがあります。この色が変わってから数週間待ってからシードを抽出することをお勧めします。

収穫

天候と植物の健康が許せば、果実は成熟して柔らかくなり続ける間、庭のつるに残すことができます。それ以外の場合は、果物を摘み取り、果物が柔らかくなり始めるまで容器に入れておくことができます。成熟したキュウリは、熟すとブドウの木から簡単に引っ張られます。

クリーニングと処理

きゅうりを縦半分に切り、種を抽出します。シードキャビティからシードと周囲のパルプをすくい取ります。この種子と果肉の混合物を、水を入れた小さなバケツまたは瓶に入れます。種子から果肉を取り除くために、混合物は1〜3日間発酵する必要があります。発酵混合物は、華氏70〜80度の温度で開いた容器に保持する必要があります。発酵が完了したら、容器に水を追加して混合物を攪拌することにより、種子をデカントします。容器の底に沈殿した生存可能な種子のみを残して、注ぎ出すことができます。種がきれいにすすがれたら、きれいに半分に折れるまで、コーヒーフィルターまたは古いウィンドウスクリーンで種を乾かします。

ストレージと実行可能性

キュウリの種は、湿気や湿気を防ぐために、密閉容器に入れて冷暗所で乾燥した場所に保管してください。これらの条件下で保管すると、キュウリの種子は5年間生存し続けます。


植付

現代農学
現代農学