シンメンタール牛は世界で2番目に人気のある種族です。 もともとはスイスのジンメ渓谷から来ました。シンメンタール種は、元の場所からその名前が付けられています。そして、「tal」という文字はドイツ語から来ており、これは谷に変換されます。そのため、この種の名前はシムの谷を意味します。 この谷は、気候が寒いスイスの中央部と西部にジンメ川が流れ、素晴らしい牧草地を提供する高山と亜高山の植生がある場所にあります。中世にはその痕跡があり、17世紀以降の選択の証拠があります。 しかし、スイス政府が人種の純粋さにおいて繁殖の原則を定義し、家系図に碑文を書き始めたのは1862年まででした。 1870年、現代の人種はオーストリアとドイツへの輸出に適合しています。 シンメンタール牛の特徴 シンメンタール牛は、成牛の十字架での高さが150〜158cmの適切なサイズの品種です。成人の平均体重は1000kgです。牛の体長は最大138〜142cmです。成人の平均体重は750kgです。それらは十分な長さと筋肉組織であり、 簡単な動きを可能にする優れたひづめと閉じたひづめが特徴です。 彼らは性的早熟