すでに子羊を飼育している場合、または子羊を含めて事業を多様化することを検討している場合は、「ダイレクト マーケティングの子羊:経路」をご覧ください。 」国立適切な技術センターとATTRAから。 NCAT Livestock Specialist の著者である Dave Scott が、自分の市場を見つけることから、顧客が気に入ってくれる製品を作ることまで、自身の子羊ビジネスを成功させるために使用したすべてのテクニックを網羅しています。 Dave はまず、お客様が一番好きな子羊の種類と、子羊が完成したことを確認する方法について説明します。 .次に、良い製品は悪い処理によって台無しになる可能性があるため、Dave は良い処理業者を見つける方法、屠殺前のストレスを軽減する方法、最も柔らかい肉を得るための適切な熟成、カットとパッケージングについて説明します。 製品の宣伝を支援するために、Dave は「子羊の物語」を語ったり、自社製品を差別化したりするなど、基本的なマーケティング スキルについて説明します。彼らが以前に遭遇したかもしれない慣習的に生産された肉からの子羊。彼はまた、ファーマーズ