卵黄の色が重要かどうか疑問に思ったことはありませんか?その日当たりの良い黄色の卵黄は、濃いオレンジ色の卵黄よりもあなたにとって良いのか、それとも何も変わらないのか疑問に思うかもしれません.卵の殻の虹色は卵の栄養価とは関係ありませんが、卵黄も同じですか?調べてみましょう。 卵黄の栄養のクイックルック 色鮮やかな卵黄が美味しさをより一層引き立ててくれること間違いなしです。しかし、その卵には何が入っているのでしょうか? 卵黄は卵の中で最も栄養価の高い部分です。 ビタミンE、K、D、A、およびALA、DHA、EPAなどの脂肪酸が含まれています.それらのどれも卵白には存在しません。同様に、微量のマグネシウム、鉄、カルシウム、亜鉛、コリン、リン、および一部のビタミン B も摂取できます。興味深いことに、ニワトリが栄養価の高い食事を食べ、多種多様なおやつを食べている場合、それらはまさにニワトリが消費する栄養素です.さらに、卵 1 個には 43 グラムという驚異的なタンパク質が含まれており、そのほとんどはすぐに生物学的に利用可能になります. だからこそ、卵は体に良いのです。 濃い卵黄もカ