イタリア料理といえば、どんな写真が思い浮かびますか?おいしいスパゲッティ。甘美なラザニア。完璧なピザ。暑い日に重い昼食をとった後、炭水化物による昏睡状態に陥る能力以外に、それらすべてに共通するものは何ですか?トマト。すべてトマトを使用しています。 ジュリアス・シーザーがサラダと一緒に何か食べたいと思ったとき、彼はピザを選びましたか?ネロが宮殿のビュッフェ ラインでパスタにソースをかけたとき、濃厚な赤いボロネーゼを選びましたか?もちろんそうではありません。アメリカ大陸が発見されるまでトマトがイタリアに到着しなかったからです。彼らが到着すると、トマトはイタリアで料理革命を起こしました.彼らは、一流のシェフや日常の料理人に、夢にも思わなかった選択肢や組み合わせ、食材を提供しました。彼らの料理は、より創造的で、風味豊かで、より華やかになります。トマトはイタリア料理を永遠に変えました. Silvopasture は、農業そのものよりも古い歴史を持っていますが、アメリカの農業の新しい部分でもあります。人々が牛の放牧を始めて以来、彼らは家畜と飼料および樹木との相互作用を管理してきました。それらの