先週、アメリカ土壌科学協会の記事を共有しました。この記事では、肥料を使用して土壌を肥やし、改善することの利点を指摘しています.結果は驚くべきものではありません。数え切れないほどの試験で、堆肥を施すことの有益な結果が報告されています。では、なぜ私たちはまだ無機の人工肥料を使用しているのでしょうか?アンドリュー・マクガイアの答えは、数学を行った後、地球上の人々が必要とする量の食糧を生産するのに十分な肥料が世界にないということです. これが彼の調査結果の要約です。これが引用された 2 つの記事を (彼のすべての引用と共に) こちらで読むことができます そしてこちら . 生産できる肥料の量は? 肥料を作るプロセスは、家畜が植物を食べて「最終」製品を作るところから始まります。マクガイア 開始 このプロセスでの有機物の損失を調べることにより: • 飼料と新鮮な排泄物の間に 57-81% (ASABE, 2005) これは動物の成長と維持に使われます • 収集と輸送で 4 ~ 8% が失われる (排泄された糞尿の 10 ~ 40%、NRCS 1995) これらの損失数値と