霊芝キノコは、発見された中で最も強力な薬用キノコの1つです。それらは何千年もの間さまざまな目的で使用されており、伝統的な漢方薬では「きのこの王様」と呼ばれています。
霊芝キノコの健康上の利点は計り知れません。問題は、椎茸やヒラタケのような夕食のレシピに霊芝を単純に追加することはできないということです。霊芝キノコは非常に丈夫で木質であり、特定の方法で準備する必要があります。
幸い、それほど難しくはありません。この記事では、霊芝キノコから薬効を得る方法を説明します。また、霊芝がどのように見えるか、最高の霊芝を選択する方法、それらを購入する場所などについても学びます。
しかし、最初に、この薬用キノコの基本のいくつかをカバーしましょう。
霊芝キノコとは
霊芝または霊芝は多くの異なる名前で行きます。アジアでは、それらはlingzhi、1万年のキノコ、不死のキノコという名前で知られています。北米では、ニスの棚のキノコ、芸術家のコンク、クマのパンとして知られています。
世界には約80種類の霊芝キノコがあります。すべてが木に生える棚またはブラケット菌です。地域や気候が異なれば、見た目も少し異なる霊芝の種類が異なります。
しかし、それらの薬効はほとんどすべて同じです。一部の科学者は、生息地や成長している木の種類に応じて外観が異なる種はごくわずかであるとさえ考えています。
すべての霊芝種は、死んでいるか死んでいる木で育ちます。きのこは、木が完全に腐敗するまで毎年成長し続けます。何度も何度も収穫するために戻ってくることができます。
霊芝キノコはどのように見えますか？
霊芝は非常に独特な外観をしていることが多いため、最も簡単に識別できるキノコの1つです。本体が真っ赤で、キャップの端に向かってオレンジ、黄色、白に色が薄くなる棚のきのこを見ると、レイシのきのこを見ていると確信できます。
霊芝キノコは、木の幹から水平に生えている棚キノコの一種です。地面から成長するキノコのような目立つ茎はありません。
古い標本は茶色に退色し、識別が困難になる場合があります。ただし、上部に木のようなリングが付いたホタテの形をしたキャップは、かなり良い兆候です。
霊芝に似た毒キノコはないので、初心者でも試してみるのにぴったりです。最悪のシナリオは、あなたの食事に多くの余分な繊維を提供するが、実際の薬効がない、似たような見た目のキノコになってしまうことです。
生計を立てるためにきのこを栽培することに興味がありますか？私たちの記事 ローテクマッシュルームファームの設定方法 開始方法を説明します。
霊芝キノコを使った料理の仕方
技術的には食用ですが、最年少の霊芝キノコを除いて、木質が多すぎて、自分で食べるのは難しいでしょう。細かくさいの目に切って調理しても、コルクを食べているような味わいです。
成熟した霊芝は、完全に食べられないようにする硬い外殻を持っています。
霊芝キノコの作り方
乾燥した霊芝の粉末をスムージーに加えたり、薬効のあるレシピに振りかけたりしてみてください。しかし、霊芝を消費する伝統的な方法は、それをお茶にすることです。
これは、1、2分ほど浸すのに慣れている便利なお茶の袋ではありません。すべての薬用化合物を抽出するには、新鮮な霊芝を30分煮沸する必要があります。乾燥した霊芝は、少なくとも1時間か2時間沸騰させる必要があります。
きのこは、薬効成分を最大限に抽出するために薄くスライスする必要があります。
霊芝ティーを作ったら、とても苦いことがわかります。座って味わうことができるものではありません。
これが、霊芝を消費するための頼りになる方法が、乾燥した粉末をカプセルの形で摂取することである理由であると考えられます。そうすれば、時間のかかるお茶にするプロセスを経たり、実際に飲むという苦い味に対処したりする必要がありません。
また、霊芝は、食べ物やコーヒーに振りかけることができるいくつかの粉末ミックスで見つけることができます。
その他のきのこレシピについては、30のお気に入りのきのこレシピのアイデアをご覧ください。
霊芝キノコの健康上の利点
霊芝キノコは何に適していますか？友人や家族が菌類について話しているのを聞いたことがあるかもしれませんが、その用途が正確にはわかりません。
レイシキノコの利点については、無数の薬効があると主張されています。十分に研究され、証明されているものもあれば、現在それらを裏付ける科学的証拠が不足しているものもあります。
これまでのラボ研究では、霊芝キノコに含まれるいくつかの興味深い化合物が特定されています。
ベータグルカン –これらの化合物は、がん細胞の拡散と成長を阻止するのに役立つ可能性があります。動物実験では、ベータグルカンを与えられた動物はより活発でより強い免疫システムを持っていました。
トリテルペン –これらの物質には、抗アレルギー作用と血圧降下作用があります。
ステロール –体内でヒトホルモンの前駆体として作用します。
霊芝キノコは血液凝固を遅らせることが示されています。ある研究では、霊芝抽出物が尿路の問題に役立つ可能性があることも示唆されています。
ある研究では、レイシキノコがコレステロールを下げるのに役立つかもしれないとさえ示唆しています。これまでのところ、これは動物でのみテストされています。
レイシキノコの未検証の主張には、HIVおよびAIDS、倦怠感、その他の病状の治療における潜在的な用途が含まれます。
霊芝キノコはアダプトゲンと見なされます。アダプトゲンは、体が肉体的および精神的ストレスに抵抗したり対処したりするのに役立つ植物または真菌です。
最後に、霊芝は糖尿病とインスリン抵抗性の治療に使用される可能性があります。
このきのこの利点が何であるかを明確に言う前に、より多くの科学的研究を完了する必要があります。しかし、予備調査では、抗炎症、抗ウイルス、抗菌、抗酸化、鎮痛（痛みを和らげる）特性がある可能性が高いことが示唆されています。
きのこの健康上の利点について詳しくは、こちらをご覧ください。
霊芝キノコの投与量
霊芝キノコの投与量は、使用している製品とその消費方法によって異なる場合があります。
霊芝抽出物を服用している場合は、メーカーの推奨事項を参照する必要があります。抽出物は、さまざまな強度、たとえば4：1または10：1の比率で作成できます。投与量は、抽出物の強度によって異なります。
乾燥した霊芝粉末を服用している場合、一般的に受け入れられている適切な投与量は、1日1回または2回1,000mgです。
レイシマッシュルームの潜在的な副作用
霊芝キノコは一般的に安全であると考えられていますが、副作用や合併症のいくつかの既知のケースがあります。
まれに、霊芝が肝毒性を引き起こすことがあります。したがって、肝硬変や肝炎などの肝臓に影響を与える状態の人は避ける必要があります。健康な被験者では、霊芝キノコ抽出物を4週間摂取した研究では、肝臓や腎臓に悪影響は見られませんでした。
妊娠中または授乳中の女性に対する霊芝の影響について行われた研究はありません。したがって、他の多くの種類の薬と同様に、妊娠中、妊娠しようとしている場合、または安全のために授乳している場合は、霊芝キノコの摂取を避けるのが最善です。
霊芝は血圧を下げることができるので、すでに低血圧に苦しんでいる場合はそれを避けるのが最善です。同様に、現在高血圧の薬を服用している場合、それはそれと相互作用し、血圧を危険なレベルまで下げる可能性があります。
霊芝を摂取すると出血のリスクも高まるため、血友病やその他の出血性疾患に苦しんでいる場合は、霊芝を避けるのが最善です。アスピリンやイブプロフェンのような一般的な薬でさえ血液凝固を遅らせる可能性があることに注意してください。したがって、霊芝との併用は避けてください。
同じ理由で、手術を受ける前にも避ける必要があります。現在霊芝を服用している場合は、手術予定日の少なくとも2週間前に霊芝の使用を中止する必要があります。
現在薬を服用していない既存の病状のない平均的な人にとって、霊芝キノコを服用することの副作用は軽微です。報告されている最も一般的な副作用は、胃のむかつきのリスクの増加です。
霊芝キノコはガンを治すことができますか？
確かに、霊芝の癌治療への使用に関する研究が行われており、いくつかは有望な結果を示しています。ただし、この調査はかなり新しく、まだ広く再現されていないため、そこから明確な結論を引き出すことは困難です。
予備研究は、霊芝が従来の治療法に対する肺がん腫瘍の反応を改善するのに役立つことを示唆しています。しかし、これを外挿して、他の種類の癌に役立つと言えるかどうかを知るのは困難です。
また、これまでの研究では、霊芝を単独の治療法として使用することを推奨していません。代わりに、従来の医療方法に加えて、それらをさらに強化するために使用されます。
現在化学療法または放射線療法を受けている場合、治療計画に霊芝を追加する価値があるかどうか、医師と話し合う価値があるかもしれません。薬用キノコ抽出物の詳細については、こちらをご覧ください。
霊芝きのこの収穫
自分で霊芝を集めるのは簡単で簡単です。
霊芝を収穫する前に、霊芝の下側を確認することをお勧めします。下に白いキノコは若く、最も薬効のある化合物が含まれています。古い霊芝のキノコは収穫できますが、より丈夫で苦いものになります。
古い霊芝も潜在的に有害なカビを抱えている可能性があります。
霊芝を収穫するには、木から引き抜くだけです。少しひねる動作を使用すると、緩めるのに役立ちます。若くて柔らかいキノコの場合は、ナイフを使用して木から切り落とすことができます。
霊芝キノコをきれいにする方法
野生の霊芝を収穫する場合、それらの掃除はかなり簡単です。視覚的なチェックを行って、昆虫やワームが存在しないことを確認することから始めます。 （成熟した霊芝は非常に硬い外殻を持っています。そのため、他の多くの種類のきのこと比較して、害虫の問題や汚れの可能性がはるかに低くなります。）
次に、歯ブラシまたは他の硬いブラシでそれらをこすり、汚れの大部分を取り除きます。
汚れなどの不純物が多い霊芝の場合は、湿らせた布でふき取って余分な汚れを落としてください。液体を吸収する可能性があるため、水に浸さないでください。カビや腐敗が起こりやすくなります。
霊芝キノコの保管方法
他のすべての種類のキノコと同様に、硬くて木質の霊芝キノコでさえ、収穫後に保存しないとすぐに腐ります。したがって、すぐに使用する予定がない限り、乾燥させて保存することをお勧めします。
霊芝のきのこを細く切ったり、細かく切ったりすると、乾きが早くなります。きのこ全体が厚すぎて、全体を適切に乾燥させることができない場合があります。さらに、乾いたら、細かく切るのが難しくなります。
霊芝を保管する他の方法をお探しですか？きのこの冷凍について読んでください。
霊芝キノコの乾燥方法
霊芝のきのこは、太陽の下で放置して乾かすことができます。あなたが食品乾燥機を持っているならば、それは最も速くそして最も均一な乾燥を提供するでしょう。自然乾燥するのを待ちたくない場合は、最低温度のオーブンを使用すると乾燥することもあります。
霊芝が乾いたら、冷暗所の密閉容器に入れて保管してください。乾燥した霊芝は1年以上持続します。貯蔵寿命をさらに延ばすために、乾燥剤または脱酸素剤を容器に追加して、残留水分を吸収することができます。
乾燥の代わりに、霊芝をチンキにすることもできます。チンキ剤を作る場合は、新鮮な霊芝を使用でき、乾燥は必要ありません。それらを細かく刻むだけです。
霊芝キノコに含まれる薬用化合物の中には水溶性のものとアルコール可溶性のものがあります。最大限の効果を得るには、二重抽出チンキをお勧めします。
きのこを二重に抽出するには、まず霊芝をアルコールを入れた瓶に1か月間入れ、毎日振とうします。チンキ剤を常温保存食品に保つために、アルコール含有量は25％から30％の間でなければなりません。
1か月後、きのこを濾し、きのこを入れたアルコールを脇に置きます。鍋に水を入れて沸騰させ、抽出物のきのこを水に加えます。水がほとんど減るまで約2時間煮ます。
冷ましてから、きのこを濾してください。
水抽出物とアルコール抽出物を組み合わせると、チンキ剤が完成します！霊芝の薬効を活かすには、この濃縮液を1日数滴で十分です。
一般的なレイシキノコの種または種類
霊芝科の多くのキノコは霊芝キノコと呼ばれることがあります。一部の科学者は、単一のレイシキノコが進化してさまざまな気候や生息地に適応した可能性があると信じていますが、他の科学者はそれらが異なる種であると信じています。
技術的に言えば、霊芝の公式種は霊芝です。 。これは、伝統的な中国医学で使用される伝統的な霊芝キノコです。
霊芝 は、漢方薬でも使用されているもう1つの非常によく似た種です。 G.Lingzhiとほぼ同じように使用されます。しかし、それはより広く普及しており、アジアで成長しているだけでなく、ヨーロッパや米国南部でも見られます。
オークや他の広葉樹で育つことを好みます。
霊芝つがえ 米国北東部でより一般的に見られる霊芝種です。日本名のつがえは、ツガの木を指します。この種の霊芝はカエデやカバノキの木に見られますが、最も一般的にはツガや他の針葉樹に見られます。
霊芝 北米で最も普及している霊芝キノコの1つです。ネブラスカからマサチューセッツまで見つけることができます。上記の他の種と同様に、中央の赤から外縁のオレンジ、黄色、白に変化する鮮やかなキャップで識別できます。
他の霊芝キノコとは異なり、光沢のある外観ではなく、マットな仕上がりになる傾向があります。
霊芝オレゴネーゼ アメリカ合衆国北西部の太平洋岸北西部の針葉樹に生える霊芝の一種です。これらは最大の霊芝のいくつかであり、直径3フィート（1メートル）まで成長する可能性があります。
霊芝セシル きのこは、オーク、カエデ、その他の広葉樹に見られます。他のほとんどの種類の霊芝とは異なり、これらのキノコのキャップは非常に曲がりやすく、柔らかいです。
霊芝applantum 非常に木質で硬い品種であるため、G。Sessileの反対です。また、他の種類の霊芝に比べて色が茶色くくすんでいる傾向があります。多くの場合、非常に硬くて乾燥しているため、のこぎりを使用して切断する必要があります。
霊芝、霊芝、霊芝など、他にも多くの霊芝種があります。
レイシマッシュルームそっくりさん
すべての霊芝キノコは一般的に同じように見え、同様の薬効があるため、どの特定の種類の霊芝キノコを持っているかを知ることに大きな利点はありません。霊芝きのこだと言えばそれで十分です。
学術的な目的でそれらを研究しているのでない限り、あなたはそれらの薬効のためにすべてのreishisを使うことができます。
それでも、霊芝キノコのように見える他の菌類は避けたいと思うでしょう。霊芝を探すときに心配するような有毒な類似物はありませんが、薬効がない非薬用キノコを集めて乾燥させる努力をしたくはありません。
注目すべき最も一般的な霊芝は、赤い帯状のコンク（Fomitopsis pinicola）です。中央が赤い色で縁が白い色に明るくなるリング状に成長するため、霊芝によく似ています。
下側を引っ掻くことで、霊芝とツガサルノコバエを区別することができます。霊芝は毛穴側に傷があると下が傷つきますが、赤い帯状のコンクは傷つきません。
それでもわからない場合は、胞子紋を作成してそれらを区別することもできます。ツガサルノコバエは白または黄色がかった胞子紋を持っていますが、霊芝は濃い茶色の胞子紋を残します。
ツガサルノコバエも薬効があり、ネイティブアメリカンによって伝統的に使用されてきたことは注目に値します。したがって、誤って収穫して消費した場合でも、ある程度のメリットがあります。
訓練を受けていない人の目には、霊芝のキノコは、木の側面に生えている他のブラケットや多孔菌のキノコと区別するのが難しいかもしれません。以下のセクションは、霊芝キノコを適切に識別するのに役立つはずです。
霊芝キノコを識別する方法
霊芝キノコは腐生性です。つまり、死んだ物質や有機物から栄養素を摂取します。あなたは主に枯れ木や枯れ木にそれらを見つけるでしょう。特に古い丸太や切り株。
健康な若い木に棚のきのこが生えているのを見つけたら、霊芝のきのこではない可能性があります。
霊芝キノコは、オーク、ニレ、ブナ、カエデなどの広葉樹で育つことを好みます。ただし、上記で説明した種の中には、針葉樹、特にドクニンジンを好むものもあります。
霊芝のきのこは夏から秋にかけて最も季節がよくなりますが、古いきのこは一年中木に残っていることがあります。
レイシマッシュルームの外観
霊芝のこぶは扇形または腎臓形です。キャップは赤みがかっており、外縁に向かってオレンジ、黄色、白の色合いが変化する場合があります。
若い霊芝は、ニスやラッカーが塗られているように、濡れて光沢のある外観になります。年齢を重ねるにつれて、キャップはより鈍く見える傾向があります。
霊芝のほとんどの品種は、厚さが1インチまたは2/2〜5センチメートルを超えることはめったになく、幅が1フィートまたは1/3メートルを超えることはめったにありません。
胞子紋はダークブラウンになります。霊芝のきのこは、茎によって木に付着している場合と付着していない場合があります。
霊芝キノコが育つ場所とその見つけ方
さまざまな種類の霊芝が世界中で見つかります。それらは、アジア、南北アメリカ、オーストラリア、ヨーロッパ南部で発見されています。
霊芝の種の中には、より熱帯気候を好むものもあれば、より低い気温を好むものもあります。そのため、このキノコの変種をほぼどこでも見つけることができるかもしれません。
霊芝のキノコを見つけるには、枯れ木や枯れ木の下数フィートを見てください。それらは地面に近づく傾向があります。したがって、頭の高さ以上で見つけた大きな棚のキノコは、霊芝のキノコである可能性は低いです。
5月から7月は、外に出て新鮮な霊芝を探すのに最適な時期です。広葉樹林で最高の運があります。しかし、針葉樹でも成長する可能性があるため、私たちの推奨事項は、外に出て、通過するすべての枯れ木や枯れ木を確認することです。
霊芝は木の根元で育つため、その周りに生えている可能性のある毒ツタやその他の有毒植物に注意してください。
霊芝キノコは木を愛する品種です。記事で説明する内容の多く 椎茸の育て方：究極のガイド は成長する霊芝にも適用されます。
霊芝キノコを購入する場所
ほとんどの食料品店では霊芝キノコは見つかりません。一部の健康店や薬局では、霊芝を乾燥粉末またはカプセルの形で運ぶ場合があります。しかし、あなたの最善の策はあなたの国の評判の良い売り手からオンラインで注文することです。
きのこを自分で粉砕したい場合は、オンラインで購入するなど、さまざまなオプションがあります。
最高の霊芝を選ぶ方法
霊芝製品を購入するときは、ラベルを読んで何が得られているかを確認し、評判の良い販売者からのみ購入してください。一部の低品質の霊芝製品には、基本的に実際のきのこを栽培する際の廃棄副産物である霊芝菌糸体または穀物しか含まれていない場合があります。
実際の子実体、またはキノコの茎とキャップを含む霊芝サプリメントを購入したい。
独立した調査によると、実際にラベルに記載されているものが含まれているのは、テストされた霊芝製品の26.3％のみです。残念ながら、この調査では、どのブランドが製品に含まれているかを正確に報告していないことを明らかにしていません。
ただし、信頼できる販売者から最高品質の霊芝製品を確実に入手することがさらに重要になります。
日本の赤い霊芝は、一般的に、購入できる最高品質の霊芝の1つと見なされています。
記事を見る 薬用キノコの抽出物とサプリメント：バイヤーガイド 何を探すべきかに関する追加のガイドラインについては。
霊芝の味はどうですか？
霊芝は間違いなくあなたが楽しい味のために食べるものではありません。それはその薬効のために完全に消費されます。
霊芝に含まれる薬効のある化合物の多くはトリテルペンです。これらは、植物や菌類が動物がそれらを食べるのを防ぐために特別に生成する化合物です。
霊芝はとても苦い味だと言う人もいます。他の人はそれを木の樹皮を食べることに例えます。肝心なのは、それは楽しい料理体験ではないということです。
蜂蜜や別の甘味料を加えると、体験が良くなります。個人的には、味を隠すためにスムージーに加えることをお勧めします。
霊芝の歴史とおもしろ情報
伝統的な中国医学では、霊芝にはいくつかの興味深い名前があります。それは不死のキノコ、キノコの王、魂のキノコ、神のキノコ、その他多くの称号と呼ばれています。
それはあなたにこの菌類の重要性のいくらかの考えを与えるはずです。それは2000年以上の間薬用に使用されてきました。アジア中の医師は、さまざまな健康状態を治療するために霊芝キノコを処方しています。
自然界では、霊芝キノコは非常にまれです。 10,000本の広葉樹のうち霊芝が生えているのは2、3本と言われています。良いニュースは、おがくずや他の基質のブロックで栽培できることです。
自宅で霊芝を育てる方法
霊芝キノコは、家庭のキノコ栽培者にとって素晴らしい選択になる可能性があります。ヒラタケほど多産で育ちやすいわけではありませんが、それでも最初は簡単な種の1つです。霊芝キノコは強力なコロニー形成剤であり、汚染に対して非常に耐性があります。
初心者の栽培者には、霊芝キノコキットを購入することをお勧めします。そうすれば、完全にコロニーを形成した霊芝菌糸体のバッグを受け取ることができます。あなたがする必要があるのは、バッグの上部を切り取って空気にさらし、定期的にバッグを霧状にして湿らせておくことです。
赤褐色の「枝角」が形成され始め、最終的には実物大の霊芝キノコに成長します。
キットから成長している場合、霊芝のキノコが収穫できるようになるまでに約6週間かかります。
より高度なキノコ栽培者の場合は、おがくずの卵を購入するか、プラグの卵を購入して自分の丸太に接種するために使用することもできます。
菌糸体は生き物なので、できるだけ近くにある地元の会社にキノコキットを注文することをお勧めします。そうすることで、配送時間と荷物の持ち運びを最小限に抑えることができます。
あなたの売り手はあなたに彼らのキットの世話をしてそして可能な限り最高の結果を生み出す方法についての一連の指示をあなたに提供するべきです。ただし、このプロセスは他のほとんどの種類のキノコとほぼ同じです。
霊芝は、高レベルの湿度（75〜85％の相対湿度）、低レベルの光と果物への新鮮な空気の流れが好きです。
私たちの記事「霊芝キノコを育てる方法：究極のガイド」には、あなたが始めるためのより多くの情報とステップバイステップのガイドがあります。
最終的な考え
霊芝きのこはあまり美味しくありません。彼らの硬い木質のキャップはレシピに追加するのには適していませんが、このキノコはまだその薬効のために最も人気のあるものの1つです。
確かに言う前に、さらに多くの研究を行う必要がありますが、霊芝キノコは、癌、高血圧、糖尿病、その他の病状のある人々に有望な結果を示しています。
世界中の枯れ木や枯れ木の脇に霊芝が生えています。これらの棚のキノコは独特の赤みがかった外観をしており、オレンジ、黄色、白のさまざまな色合いを特徴とする場合もあります。
霊芝は、粉末、抽出物、またはチンキ剤として購入することもできます。高品質の製品を確実に入手できるように、必ず評判の良い販売者から購入してください。
きのこの健康効果に興味があるなら、霊芝はあなたのリストの一番上にあるべき品種であり、最も健康的なきのこの1つであると私たちは感じています。
霊芝のすべてを読んで楽しんでいましたか？次に、ポルチーニまたはパフボールマッシュルームのガイドをチェックすることをお勧めします。
