簡単に言えば、 セロリは庭で育つ最も簡単な作物ではありません。セロリの栽培に関わるすべての仕事と時間の後でさえ、 苦いセロリは収穫時の最も一般的な不満の1つです。 セロリを湯通しする方法 セロリが苦いときは、 ブランチングされていない可能性があります。セロリのブランチングは、苦いセロリを防ぐためによく行われます。湯通しした植物は緑色がなく、 セロリの光源が遮られているので、 その結果、色が薄くなります。 ブランチングセロリは、 しかし、 それに甘い味を与え、植物は一般的に柔らかくなります。いくつかの自己ブランチングの品種が利用可能ですが、 多くの庭師はセロリを自分で湯通しすることを好みます。 セロリを湯通しする方法はいくつかあります。これらはすべて、収穫の2〜3週間前に行われます。 通常、 紙や板紙は、光を遮断し、セロリの茎を覆うために使用されます。 ブランチングは、茎を茶色の紙袋でそっと包み、パンストで結ぶことによって植えます。 土を約3分の1まで積み上げ、葉の付け根に達するまで毎週このプロセスを繰り返します。 または、 植物の列のいずれかの側にボー