イチゴの栽培と収穫に関する情報

いちごは、耐寒性があり育てやすい多年草の果物です。ただ覚えておいてください、決して水不足に悩まされるべきではありません.

いちごの栽培場所

いちごは多年生の果物で、耐寒性があり、育てやすいです。晩秋または早春に、十分に日光が当たる場所の肥沃で水はけのよい土壌に植える必要があります。イチゴは根系が浅く、雑草とはうまく競合しません。病気の原因となる害虫や植物を排除するために、秋にイチゴのベッドを耕します。根系がイチゴの植物に干渉しないように、大きな木から離れて植えてください。健康な植物は、年間 1 クォートのイチゴを生産します。平均して、30 本の植物が 4 人家族に十分なベリーを生産します。

いちごのおすすめ品種

イチゴの種類:

イチゴには、ジューン ベアリング、エバー ベアリング、デイ ニュートラルの 3 種類があります。 6月 結実品種は、春の終わりに3週間にわたって大きな収穫が1回あり、一般に、他の品種よりも大きな果実とより多くの果実を季節ごとに生産します. Ever Bearing 品種は 1 シーズンに 2 回の収穫があり、Day Neutral 品種はシーズンを通して実を結びます。ジューン ベアリングの品種は缶詰や冷凍に最適ですが、エバー ベアリングとデイ ニュートラルの品種は、シーズンを通して間食に適しています。 Ever Bearing と Day Neutral のイチゴはランナー数が少なく、複数回の収穫で植物が枯渇するため、約 3 年ごと、または実が少なくなったように見えるときはいつでも交換する必要があります。

いちごの品種

いちご畑に適した品種を選ぶことは、いちごの収穫を成功させるための第一歩です。品種を選ぶ際に考慮すべきことは、耐寒性、収量、耐病性、果実の大きさ、風味、外観です。

ジューン ベアリング品種:オールスター、アナポリス、キャボット、キャベンディッシュ、チャンドラー、クランシー、アーリグロー、グロスキャップ、ハネエ、イタスカ、ジュエル、ケント、ラムール、ラテグロウ、メサビ、ノースイースタン、オベーション、シュアクロップ、スパークル

デイ ニュートラルとエバー ベアリングの品種 – セルバ、シースケープ、トリビュート、トリスター、キノー

いちごを植える土

いちごはpH5.5～6.5の弱酸性の土を好みます。肥沃で水はけのよい砂壌土で最もよく育ちます。地面を 6 インチの深さまで耕し、堆肥を混ぜます。堆肥を土に加えると、通気と排水が改善され、保水力が向上します。イチゴは根系が浅く、雑草とはうまく競合しません。秋にイチゴのベッドを耕して、病気の原因となる害虫や植物を排除します。

いちごを植える

7-37日で発芽。ほとんどのイチゴは植物から始まります。この方法で始める方がはるかに簡単です。

シードを開始する時期:

お住まいの地域の最後の霜の日の8〜10週間前に屋内で種子をまき始めます.種子は、冬をシミュレートして発芽の可能性を高めるために、植える前に 3 ～ 4 週間冷凍する必要があります。種子スターター ミックスの 1/2 ～ 1 インチをトレイに広げ、土を湿らせます。種を土の上にまき散らし、シードスターターミックスまたはピートモスで軽く覆い、光がまだ通過できるようにします.種子を覆い、直射日光の当たる場所に置き、土壌を湿らせ、時々覆いを外して植物に空気が流れるようにします.種子が発芽したら、カバーを取り外します。苗は、葉が 3 ～ 4 枚になると、安全に移植できるほど丈夫になります。元の植栽コンテナのサイズによっては、外に植える前に苗をより大きなコンテナに移植する必要がある場合があります.苗は、好みやスペースの制限に応じて、レイズド ベッド、ハンギング バスケット、またはストロベリー ポットに移植できます。種子を植えてから実がなり始めるまでに約 3.5 ～ 4 か月かかりますが、2 年目にはより多くの生産に向けて植物にエネルギーを与えるために、最初の年に植物から花を取り除くことをお勧めします。最初の年はイチゴが実りません。常緑または日中性の品種を植える場合は、正式な夏の初日まで花を取り除き、その後果実に成熟させる必要があります.

植物を植える時期:

イチゴの植物は通常、お住まいの地域に植える必要がある場合にのみ入手できます。または、種子の通信販売会社から注文した場合は、植える必要があるときにお住まいの地域に出荷されます.受け取ったら、すぐに植えることが重要です。すぐに植えられない場合は、涼しい場所に保管し、少量の水または泥で根を濡らしておいてください。植え付けができるようになるまで、加熱されていないガレージまたは冷蔵庫に短時間保管できます。

涼しい曇りの日に屋外でイチゴの苗木を植え、根が空気や直射日光にさらされないように日陰の場所に少量の水を入れて保管するのが最善です.損傷した根を剪定し、花、ランナー、古い葉をすべて取り除きます。長さ約5インチの細い長い根。イチゴ パッチに選択したスペーシング システムに従って植物を配置します (以下を参照)。約 6 インチの深さで、植物の中央のクラウン、または厚い部分を地面のすぐ下に置き、半分を埋め、半分を土の上に植えます。根を扇風機に広げて、露出させないようにしてください。エアポケットを避けて植物を固定するために、根の周りに土を詰めます。植物の底の周りのきれいなわらなどのマルチの薄いコートは、湿気を保ち、植物と湿った土壌の間にバリアを提供するのに役立ちます.

方法:

いちごの植え付けにはいくつかの方法があります。

ヒルシステム:

この方法は最も手間がかかり、最大のベリーが収穫できます。植物を 12 インチ間隔で 2 フィート間隔で並べます。すべてのランナーが切り取られます。また、各列の間に 12 インチ、2 列または 3 列の間に 2 フィートの 2 列または 3 列を植えて、ランナーを根付かせることもできます。ヒルシステムを使用して植える場合、植物は2〜3年ごとに下向きにする必要があります。最初の成長期に植物から花を取り除くことをお勧めします。最初のシーズンから花を取り除くと、2番目のシーズンが最良の収穫になります.翌年には量と質が低下するため、一部の生産者は毎年植え替えを選択します。

マット ロウ システム:

母株を 2 フィート離して配置し、すべてのランナー株を発根させて、小さな果実を実らせます。これは最も栽培しやすいシステムですが、果実の量と質は最高ではありません。形成されたベッドは、植物の間に約 2 ～ 3 インチあり、列の間に 1 ½ ～ 2 フィートの路地を維持して、植物にアクセスできるようにする必要があります。

スペースマットローシステム:

ヒルシステムとマットロウシステムの組み合わせです。このシステムでは、各母株から 4 ～ 6 本のランナーを発根させ、株の周りに円を形成します。翌年、路地に伸びるものを除いて、すべてのランナーを発根させます。ランナーを間引き続ける最初の年は大変な作業になるため、この植え付け方法にはランナーの少ない品種が最適です。ただし、2年目には、このシステムは、つや消しの列または丘のシステムよりも優れたベリーサイズと量をもたらします.この方法は、ヒル システムを除いて、他のどの方法よりも大きな果実を育てます。

3列ベッドシステム:

この植栽システムでは、植物は 3 フィート間隔で 1 フィート間隔で配置されます。最も早いランナーのうち 2 人 (1 人は左に、もう 1 人は右) が発根できます。ヘアピンを使用してランナーをセットし、根元までまっすぐに保ちます。発根すると母株から切り離され、母株は翌年に破壊されます。植物を1フィート離して保つために、次の年に十分なランナーが発根できるようにし続けます.この方法により、植え替えの必要がなくなります。

いちごの栽培

最初のシーズンには、イチゴが植えられます。雑草のないイチゴのパッチを維持することが重要です.花は、初期の活発な植物の成長とランナー植物の初期の形成を促進するように見えたらすぐに摘み取る必要があります.最初の作物は、植え付けから1年後に収穫する必要があります。ランナーは、1 平方フィートあたり約 5 本の植物の密度になるように配置する必要があります。植物が成長するにつれて、50フィートの列ごとに約1ポンドの12-12-12肥料のサイドドレッシングを追加します.これは、必要に応じて約 1 か月後に繰り返すことができます。 8月下旬または9月上旬に、50フィートの列ごとに1ポンドの12-12-12を追加で適用すると、芽の形成を助けるのに役立ちます.イチゴは灌漑の恩恵を受けます。彼らは決して水不足に苦しむべきではありません。植物が冬の間休眠状態になったら、厚さ 2 インチのわらまたは樹皮マルチを適用します。次の春、マルチをすくい上げて畝にすることができます。

いちごの収穫

3〜4ヶ月。イチゴは、植物で完全に熟したときが最高（最も甘い）です。赤くなってから1～2日放置するのがベストです。熟度が不明な場合は、味見をしてください。ベリーを収穫するときはやさしくしてください。熟したものは非常に傷つきやすいです。ベリーのすぐ上の茎をスナップして、植物からそれらを取り除きます.収穫したベリーは直射日光を避け、収穫後はできるだけ早く冷蔵庫などの涼しい場所に保管して、保管期間を最大限に延ばしてください。イチゴは生で食べることも、缶詰、冷凍、または脱水によって保存することもできます.

イチゴの害虫

イチゴを攻撃することが知られている害虫は約 200 種あります。

• アブラムシ – 葉のすぐ下から樹液を吸うことで軟部組織に素早く定着し、植物を損傷する有名な害虫です。症状には、植物の先端または葉の裏側にあるアブラムシの群れが含まれます。ひどい場合には、植物が枯れ始めることがあります。植物にせっけん水をかけたり、てんとう虫を庭に放したりすると、アブラムシの侵入を防ぐことができます。
• 鳥 - よくある作物泥棒で、チーズクロスでエリアを覆い、側面に重みを付けて固定することで簡単に落胆させることができます
• Crown Borer – 成虫は小さく、茶色がかった赤い鼻のカブトムシで、葉や果実を食べます。幼虫は、王冠を通り抜ける小さな白い足のない幼虫です。化学薬品を使用しない限り、感染したベッドを破壊する必要があります。植え替えるときは、元の場所から少なくとも 300 フィート離してください。
• Cut Worms – 肉質の緑から黒の縞模様のワーム。ワームが植物に到達するのを防ぐために、段ボール製の首輪を使用できます。また、防虫剤や血粉をベッドの周りにまき散らすこともできます。春先に地面を掘り起こすと、カットワームを露出させて殺すことができます。
• シクラメン ダニ – 葉や花の根元を食べる白、緑、または茶色のダニ。植物に水を勢いよく吹きかけ、葉の裏側に確実にスプレーすると、この害虫を駆除するのに役立つ場合があります。
• ナメクジとカタツムリ - 果物のスライム トレイルと不規則な穴は、ナメクジやカタツムリの証拠です。わらをマルチとして使用して、植物と湿った土壌との間のバリアとして機能します。また、古いビールをパイ皿に入れて、ストロベリー パッチにセットすることもできます。ナメクジが入り込んで溺れます。

イチゴの病気

イチゴ植物の一般的な病気には、ウドンコ病、葉斑病、葉枯れ病、粘菌、赤石碑、バーティシリウム萎凋病、黒根病、線虫、灰色かび病、根腐れ病、皮腐病などがあります。

葉に粉末状の斑点や赤褐色の斑点、カールした葉、果実の腐った斑点、収穫量の減少など、植物が病気の症状を示している場合は、できれば植物が乾燥しているときに、感染したすべての植物をできるだけ早く取り除きます。