あなたの緑豊かな緑の野菜の摂取量を混同したいですか?カラシナを見てください! このコショウのような植物は、どんな食事にも独特の風味と重要な栄養をもたらします。 この記事で取り上げる内容はすべて次のとおりです。 学習内容 マスタードグリーンとは何ですか? 栄養成分 健康上の利点 選択された栽培品種 マスタードグリーンとは何ですか? カラシナはに似ています ケール と コラードグリーン 、 これらはすべての一部です アブラナ属 属 。 カラシナjuncea 、 またはブラウンマスタード、 一般的にその種子のために栽培されています。これらは料理に丸ごと使用することができます、 または作るための地面-あなたがそれを推測した-茶色のマスタード、 美味しくて愛されている調味料。 種を超えて、 この植物の葉も食べることができます。彼らは同様のコショウを提供します、 あなたが知っていて愛しているスパイシーなサンドイッチが広がるにつれて、苦い一口。 これらの葉物野菜は一般的に蒸したり炒めたりしますが、 辛