雨が降った後、森の中を歩いて、丸太から、または倒れた木の間にキノコが飛び出しているのを見つけるのは素晴らしいことです。しかし、これらのキノコのほとんどは食用ではありません。しかし、自分の裏庭や温室で椎茸の栽培を始めて、木から湧き出て食い尽くすように手招きすることは可能です。 きのこの栽培は、庭でハーブや他の野菜を育てるのとは少し異なります。しかし、それは楽しいプロセスであり、新しい庭師が自分の食べ物を育てることに関与するための良い方法です。必要な手順について少し理解したら、 椎茸を育てるのは実はとても簡単です! 数年前、 人々は東アジアの森でしか椎茸を育てることができませんでした。しかし、 私たちは長い道のりを歩んできましたが、今では世界中で成長させることができます。実際、とても人気があります。 きのこの年間生産量の約25%が椎茸であると推定されています。 野生のキノコに似た味わいで、 濃厚なうま味がたっぷり詰まった、 この小さなキノコは待つ価値があります。ボタンマッシュルームより少し大きく、ビタミンが豊富で、 それはあなたの免疫システムを高めることができると言われています